Главная / Питание / Правильное питание / Растительный белок оздоравливает сердце

Растительный белок оздоравливает сердце

заболевания сердца

В Центре медицинских наук Университета Лома-Линда (Соединенные Штаты) обнаружили, что те, кто часто употребляют растительный белок, реже сталкиваются с заболеваниями сердца. Речь идет о белке, который содержат семечки и орехи.

Ранее ученые считали, что наиболее эффективно оздоравливают сердечную мышцу растительные жиры. Однако результаты нового эксперимента позволяют утверждать, что на состояние миокарда очень влияют белки.

В исследовании, которое длилось 5 лет, участвовали 80 человек разного пола в возрасте 25-44 лет. Некоторые из них являются вегетарианцами, другие употребляют мясо.

Во время эксперимента удалось собрать данные, подтверждающие разрушительное влияние красного мяса на сердечную мышцу. Состояние сердца испытуемых, которые регулярно употребляли семечки и орехи, наоборот, улучшилось.

Специалисты обнаружили, что у мясоедов вероятность возникновения заболеваний сердца была на 60% выше среднего показателя. Люди, которые часто употребляли орехи, сталкивались с такими проблемами на 40% реже.

Ученые сделали вывод, что семечки и орехи оздоравливают сердце. По словам возглавлявшего проект Гэри Фрейзера, состояние здоровья улучшается у тех, кто ежедневно съедает не менее 10 орехов. Такое изменение рациона снижает количество неплотного холестерина в организме, из-за которого сужаются сосуды и возникают серьезные патологии.

Информацию об исследовании можно прочитать в The International Journal of Epidemiology.

Будьте здоровы!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*