Цикорий вред и польза

цикорий чем полезен и вреден

Вся продукция, в основе которой лежит растение под названием «цикорий», является не только полезной, но и способна внести существенное разнообразие в обыденный рацион питания каждого человека. В большинстве случаев можно встретить цикорий в трех субстанциях – это цикорий в жидкой форме, растворимый или обжаренный. Основной компонент из которого производится такая продукция, – это корень растения. Стоит отметить, что в народной медицине во время лечения разнообразных заболеваний и недугов используют все части этого растения, начиная от корня и заканчивая его цветами. Статья «цикорий польза и вред для здоровья» расскажет об основных полезных свойствах растения, а так же об ограничениях его употребления.

Какими полезными веществами обладает цикорий?

Популярность этого растения в народной медицине целиком и полностью оправдана. Ведь у цикория можно обнаружить целый список полезных и благотворно влияющих на работу организма человека компонентов.

Среди всех полезных веществ, которые есть в наличии у этого растения, больше всех выделяется вещество под названием «инулин». Данный компонент родом из группы полисахаридов и является полимером, наверное, известной для каждого человека фруктозы. К тому же нужно отметить, что корень растения содержит и белковые соединения. Также в цикории присутствуют такие полезные вещества как:

  • тиамин;
  • органическая кислота;
  • рибофлавин;
  • аскорбиновая кислота, а также фолиевая.

Цикорий также богат наличием разного рада минералов и микроэлементов. В корне этого растения содержится внушительное количество калия, магния, а также кальция и фосфора.

Цикорий польза для здоровья

цикорий польза и вред для здоровья женщины

Даже несмотря на то обстоятельство, что цикорий, прежде чем попасть на прилавок, проходит технологическую обработку, он по-прежнему не утрачивает своих полезных свойств. На вкус растворимый цикорий чем-то напоминает привычный для большинства людей кофе. Однако у него больше полезных веществ и микроэлементов, чем в кофе, да и стоит он на порядок дешевле.

В свой ежедневный рацион питания необходимо включить растворимый цикорий тем людям, которые страдают от разнообразных заболеваний . Его употребление в качестве напитка, который прекрасно заменяет кофе, поможет одолеть бессонницу, полезен для сосудистой системы организма, укрепляет работу кровеносной, оказывает благоприятное воздействие на работу центральной нервной систем.

Благотворно растворимый цикорий влияет и на работу почек, а для людей, страдающих от такого недуга, как диабет, он будет настоящей находкой. Нужно отметить, что употреблять цикорий следует и во время борьбы с лишними килограммами. Цикорий улучшает обмен веществ во всем организме и способен выводить из него скопившиеся шлаки и ненужные жировые отложения.

Цикорий вред для здоровья

Однако нужно помнить о том, что это растение может вызывать чувство аппетита! Употребление цикория не всегда приносит положительный эффект. Например, им не следует злоупотреблять людям, которые страдают гастритом или язвой желудка.

Цикорий принадлежит к классу лекарственных растений, поэтому в случае наличия заболеваний употреблять его следует осторожно. Не следует часто употреблять цикорий людям, которые подвержены аллергическим реакциям.

Будьте здоровы!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*